A casi 1000 metros sobre el nivel del mar, en la denominada “depresión del Mijares”, se encuentra Sarrión. Municipio de unos 1150 habitantes que pertenece a la Comarca de Gúdar – Javalambre al sureste del sistema ibérico Turolense. Son 37 kilómetros lo que la separan de Teruel y 108 de Valencia capital accediendo por la A-23. La línea férrea Valencia- Zaragoza tiene parada en la localidad y a su vez se puede llegar a pie, en bicicleta o a caballo por la Via Verde de Ojos Negros.

La situación geográfica de Sarrión ha hecho que sea un lugar de paso y asentamiento de diversas culturas a lo largo de la historia como fueron los íberos, romanos y musulmanes dejando algunas muetras como el yacimiento del “quemao” o el algibe; y también un lugar de confrontación en pasadas guerras, siendo parte de su patrimonio arrasado varias veces. Aún asi conserva verstigios importantes como: El portal de Teruel que es una de las siete puertas con las que contaba el recinto amurallado de la villaen el siglo XII y que en su interior alberga un altar dedicado a la Virgen del Pilar. Junto a él se encuentra el Palacio de Monterde que sigue el ejemplo arquitectónico de los palacios renacentistas aragoneses.